Sous le soleil d’Arequipa : la ville blanche

Après plus de 1000 kilomètres parcourus vers le sud en longeant le littoral puis traversant le grand désert du Pérou, nous arrivons à Arequipa sous le soleil !

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Située au pied des volcans Pichu-Pichu, Misti et Chachani aux sommets enneigés et perchée à 2300 mètres, cette ville d’altitude dispose d’un taux d’ensoleillement de 300 jours par an : un vrai plus comparé à Lima et son ciel gris !

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Arequipa est surnommée la ville blanche…

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Elle tient ce surnom car la majorité des édifices coloniaux de la ville (églises, monuments et maisons) sont construits en sillar : une pierre volcanique blanche.

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Une petite balade en ville nous aura amené jusqu’à quelques expos d’art…

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Avant de se faire un bon petit resto !

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Où les hommes auront testé pour l’apéro un petit Pisco : alcool traditionnel péruvien à base de raisin…

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et le verdict est sans appel : ils aiment beaucoup !

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L’immanquable d’Arequipa c’est le couvent de Santa Catalina : une petite ville dans la ville. C’est le plus grand couvent du monde et le plus grand édifice religieux du Pérou !

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Il a été fondé par les espagnols quelques années après leur arrivée à Arequipa.

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Totalement fermé au monde extérieur de 1579 à 1970, le couvent a été le lieu de vie d’environ quatre cent cinquante religieuses !

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Aujourd’hui, bien que quelques quarante carmélites y résident encore. C’est surtout devenu une attraction touristique où de nombreux visiteurs se perdent dans les nombreuses ruelles de ce petit labyrinthe !

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Et avant de quitter cette ville, nous avons passé une soirée folklo péruvienne dans un resto avec musique traditionnelle…

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et surtout plat traditionnel : le cuy !

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Hummmm : un bon petit cochon d’Inde frit !

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Prochaine étape : le canyon de Colca !

5 Responses to “Sous le soleil d’Arequipa : la ville blanche

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